El azúcar se vende con un método que beneficia a productor y comprador.
En el marco del trabajo que se viene realizando por la recuperación del ingenio La Esperanza, el Ministerio de Agricultura de la Nación informó que en la última semana el azúcar del ingenio jujeño llegó al Supermercado Central de la Red Comprar de Mendoza, el que se vende a un precio preacordado de 7,50 pesos el kilo al consumidor final, expendiéndose casi una tonelada en una semana.
"Venimos trabajando interministerialmente con el objetivo de acortar las cadenas de distribución y achicar la brecha entre lo que paga el consumidor y recibe el productor. Nos interesa que el productor reciba más por lo que produce, manteniendo un precio justo", afirmó Javier Rodríguez, secretario de Coordinación Político Institucional y Emergencia Agropecuaria. Agregó que desde la reinauguración del ingenio, se ha logrado la recuperación de la capacidad productiva y, en noviembre de 2014 se logró exportar azúcar orgánica a Canadá por primera vez. “Hoy siguen creciendo los canales de comercialización a nivel local", acotó.
La presidenta Cristina de Kirchner encomendó la recuperación y fortalecimiento productivo de La Esperanza a Comité de Gestión.
Resaltó que las acciones concretas para la recuperación de esta agroindustria, que son coordinadas por la Unidad de Cambio Rural (Ucar), llevan más de dos años y "han permitido no sólo normalizar el ingenio, sino además "generar el desarrollo de varios emprendimientos productivos, ofreciendo nuevas fuentes de trabajo a todos los habitantes de la región".
Por su parte, el coordinador general de la Red Comprar, Santiago Fraschina, destacó que "desde la Red Comprar, en la Secretaría de Comercio destinamos todos nuestros esfuerzos a equilibrar relaciones que el mercado desequilibra: entre empresas pequeñas y grandes, entre proveedores y comercializadores y entre consumidores y supermercadistas. Así se generan condiciones para un mejor funcionamiento del mercado, evitando abusos de los eslabones concentrados".
Además de Agricultura, las carteras nacionales de Economía, Desarrollo Social e Interior están e el Comité con el Gobierno jujeño.
La experiencia de La Esperanza en Jujuy es un gran esfuerzo en pos de la recuperación del tejido social y productivo para el desarrollo de territorio.
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