A menos de dos meses de finalizar la zafra 2014 en nuestra provincia, el emblemático Ingenio la Esperanza (ILE), se encamina a lograr una mayor producción que en la campaña anterior.
A menos de dos meses de finalizar la zafra 2014 en nuestra provincia, el emblemático Ingenio la Esperanza (ILE), se encamina a lograr una mayor producción que en la campaña anterior. Esto debido al buen desarrollo que alcanzaron los cañaverales y al mejor proceso industrial tras las inversiones realizadas para optimizar su funcionamiento. Así lo reveló a Pregón Campo el administrador del Ingenio Carlos González Gebhard.
En este sentido señaló que tienen previsto moler unas 800 mil tonadas de caña de azúcar superando ampliamente la producción alcanzada el año pasado. También que para el 2015 se están preparando para moler un millón de toneladas de caña de azúcar y recuperar de esta manera la producción histórica del Ingenio.
Estima que el Ingenio finalizará la zafra con una producción de aproximadamente 65 mil toneladas de azúcar y 12 millones de litros de alcohol. El año pasado la producción fue de 42 mil toneladas de azúcar y 9 millones de litros de alcohol. Proyectan para el año que viene con un alistamiento realizado en tiempo y forma alcanzar una producción de aproximadamente 90 mil toneladas de azúcar y 15 millones de litros de alcohol.
Este año el Ingenio decidió realizar la cosecha en forma mecánica erradicando definitivamente la cosecha manual con el objetivo de mejorar las condiciones laborales y resguardar la salud de la población. Asimismo logró alcanzar un ritmo de molienda récord de más de 7 mil toneladas de caña por día y una producción de alcohol de 80 mil litros por día. También ha logrado posicionar nuevamente la marca del azúcar (Leach) del ingenio. Prueba de ello está vendiendo azúcar fraccionada a otros ingenios y a supermercados de la provincia.
La novedad es que de las 5000 hectáreas que cuentan con la certificación orgánica otorgada por la OIA, se destinará una parte a la producción de unas 2500 toneladas de azúcar orgánica, cuya molienda comenzó en los últimos días con gran expectativa. El ILE está certificado para exportar azúcar a Europa y Estados Unidos, entre otros mercados.
Cabe destacar que el trabajo conjunto entre los gobiernos nacional y provincial fue fundamental para mejorar su producción. En las últimas 4 décadas el complejo azucarero había sufrido un proceso de deterioro, sucesivos episodios de quiebras y hasta el cese de su actividad productiva e industrial. Esta zafra se enmarca dentro del proceso de recuperación del Ingenio La Esperanza y del tejido social y productivo de esta microrregión encarado en 2013 por la Unidad para el Cambio Rural (UCAR).
EN PLENA PRODUCCIÓN
El administrador indicó que tras superar algunas dificultades en el inicio de la zafra ‘estamos en plena producción llegando gratamente a niveles que superan las producciones de otros años y con indicadores que resaltan la eficiencia que se ha logrado en algunos ámbitos del Ingenio’. Si bien ‘todavía falta mucho por hacer’, aclaró. ‘hoy podemos decir que estamos reduciendo notablemente el consumo de gas al 1,2%. También la humedad del bagazo que marca la eficiencia que tiene el trapiche en su último molino llegando a niveles del 52% que son valores óptimos. Asimismo logrando niveles del 92% y 93% de eficiencia en la extracción de caña lo cual significa que el Ingenio está empezando a trabajar en las condiciones que queremos’, aseguró.
Todos estos indicadores ‘nos marcan una lanzamiento para el próximo año por lo cual ya estamos trabajando en la inter zafra 2014/2015 para avanzar en las cosas que no pudimos completar este año porque creemos que éste es un círculo virtuoso donde año a año se van a mejorar muchas cosas como las maquinarias y los niveles de producción’, destacó.
En este sentido Gebhard resaltó el trabajo del personal de las diferentes áreas del establecimiento industrial. En este sentido expresó ‘todo esto no habría sido posible si no hubiésemos contado con la colaboración de los obreros y el sindicato porque están permanentemente en el día a día’. Esto demuestra que ‘no es necesario estar enfrentados para llegar al fin último que es lograr definitivamente que el Ingenio produzca en forma rentable para toda la vida’, finalizó.
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